Willkommen bei Ihrem Aromabäcker Stefan Anstadt aus dem Saarland!
Wir verleihen der klassischen deutschen Brot-Vielfalt aus Weizen, Roggen und Dinkel mit besonderem Gespür für harmonische Aromen neue und ungewöhnliche Geschmacks-Erlebnisse hinzu: z. B. von der Rosmarin-Cranberry-Ciabatta bis zum Eisacktaler Roggenbrot mit Lavendel und Honig nach einer alten Rezeptur aus Südtirol und viele weitere Eigenkreationen direkt aus unserer Aromabackstube.
Die Bäckerei Anstadt setzt neue
Akzente aufs tägliche Brot
Die Aromabackstube Stefan Anstadt ist weit mehr als eine Bäckerei aus Leidenschaft. Wir sind vielmehr eine Kreativ-Werkstatt, in der immer neue Aroma-Brote entstehen. Seit fast zwanzig Jahren mischen wir so, das trotz seiner Vielfalt – doch recht biedere deutsche Sortiment mit mediterranen Broten auf. Ob Ciabatte mit Oliven oder Tomaten, mit frischem Rosmarin und Cranberries oder mit scharfer Thai-Paste und frischen Aprikosen-Stückchen – was wunderbar zu Jakobsmuscheln und Shrimps passt. Entdecken Sie unsere Auswahl an eigenen Aroma-Broten direkt handgefertigt aus dem Saarpfalzkreis.
Die Bäckerei Anstadt setzt auf regionale Produkte
Unsere Bäckerei liegt inmitten der zauberhaften Landschaft des Saarpfalzkreises, und wir beziehen einen Großteil unserer Rohstoffe direkt aus der Region.
Das hochwertige Mehl für unsere köstlichen Brote kommt von der renommierten Mühle Schuwer aus Ormesheim, nur einen Steinwurf von unserer Backstube entfernt.
Diese lokale Verbundenheit spiegelt sich nicht nur in der Qualität unserer Backwaren wieder, sondern auch in der Liebe und Sorgfalt, mit der sie hergestellt werden.
Unsere Standorte:
Café – Konditorei – Aroma-Bäckerei
Wochenmarkt an der Ludwigskirche
Ludwigskirche Saarbrücken
Der Markt findet – außer an Feiertagen, samstags, jeweils von 8 bis 14 Uhr, statt.
Wochenmarkt an der Ludwigskirche
Ludwigskirche Saarbrücken
Der Markt findet – außer an Feiertagen, samstags, jeweils von 8 bis 14 Uhr, statt.
Wir suchen Sie!
Sie möchten in einem tollen Team arbeiten? Bewerben Sie sich einfach auf folgende Stelle:
Aroma Bäckerei Assweiler
450€/Teilzeit/Vollzeit
Aroma Bäckerei Saarbrücken
450€/Teilzeit/Vollzeit
Brotmanufaktur:
Zutaten und Inhaltsstoffe Roggenvolcommehl-Roggenwollcornsauer Wezervolkommehl-Salz - Hefe - Wasser
Zutaten und Inhaltsstoffe
Roggenvolicommeti - Roggenvollcorsaver
Wezervo kommen - Salz - Mete - Wasser - Wildkräuter
Zutaten und Inhaltsstoffe RoggenwollkommehI-Roggenvolikomsauer Weizenvolkommehl - Salz - Hele - Wasser Koriander-Anis-Fenchel-Kimmel
Zutaten und Inhaltsstoffe
Dinikeimehl-Roggenvolkommehi-Dinikelvolicomsauer
Salz - Mele - Wasser - fermenberter Che Samen
Zutaten und Inhaltsstoffe
Schweizer Ruchmehl - Weizensauer - Fruchtpulver • Enzyme
(Weizen - Roggen - Gerstenmalzmen) - Salz - Wasser - Hefe - Gluten
Zutaten und Inhaltsstoffe
Roggenwolikormenl-Rloggerwolkornsauer
Kartolfel 'Criscs' - Weizenvolkommehl - Salz - Hele - Wasser
Lavendel - Senfrömer - Bio-Hirse